0.5 кг сладкого перца, 100г острого перца, 300г чеснока, 0.5кг помидор, 50г пряной зелени, 150г соли, 50г растительного масла.
Способ приготовления
Сладкий перец вымыть, очистить от семян, нафаршировать дольками чеснока и в таком виде пропустить через мясорубку, при этом перец впитает в себя эфирные масла чеснока, затем пропустить острый перец, помидоры, петрушку, кинзу, укроп, посолить массу, перемешать, добавить растительное масло. Всю смесь перемешать, разложить в стерилизованные банки, закрыть п/э крышкой и поставить в холодильник.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий