Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

3-4 апельсина
300 г куриного филе
1 огурец
соль
майонез

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.

Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.

Разделить на две половинки.

Мякоть вынуть.

Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).

Огурцы порезать мелко соломкой.

Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Выложить салат в половинки апельсинов.

Добавьте блог http://www.restaurant-riche.blogspot.com в избранное. Каждый день самые лучшие и изысканные рецепты и вкусные статьи!