четверг, 22 января 2009 г.

Пицца с куриной печенкой

Для приготовления блюда Вам потребуются:для теста:
мука - 1 стакан;дрожжи - 10г;молоко - 1/2 стакан;соль - 1/2 ч.л.;сахар - 2 ч.л.;масло растительное - 1 ст.л.;для начинки:куриная печенка - 300г;помидоры - 2 шт.;маслины (без косточек) - 10-12 шт.;лук репчатый - 2 луковицы;майонез - 4 ст.л.;перец молотый черный, соль - по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожицы и размять, до образования пюре, заправить по вкусу солью и перцем и выложить томатное пюре на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в духовке около 20-30 минут.

Комментариев нет: