четверг, 22 января 2009 г.

Пицца с копченой колбасой

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:мука - 300г;дрожжи - 15г;соль;вода - 1 стакан;растительное масло;для начинки:острый сыр - 100г;маслины - 8;грибы - 200г;помидоры - 2 шт.;копченая колбаса - 200г;чеснок, орегано - по вкусу;соль;сыр (натертый) - 2 ст. л.;сливочное масло - 1 ст. л.;растительное масло - 2 ст. л.
Приготовить тесто, раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр, маслины, из которых предварительно вынуть косточки, разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружками томаты и копченую колбасу. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром. 15 минут выпекать в жарком духовом шкафу.

Комментариев нет: