пятница, 16 января 2009 г.

Королевская пицца с ветчиной

Для приготовления блюда Вам потребуются:для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);дрожжи - 25г;молоко - 1 стакан;яйцо - 2 шт.;сахар - 1 ст.л.;соль - 1/2 ч.л.;масло растительное - 3 ст.л.;
для начинки:помидоры - 4-5 шт. (среднего размера);вареная ветчина - 200г;масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.;тертый сыр - 100г;оливки - 10-12 шт.;перец молотый черный, соль - по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно уложить оливками, посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке около 35 минут.

Комментариев нет: