Золотое американское печенье..

масло растереть до получения сметанообразной массы. желтки растереть добела с сахарным песком. выжать сок из 1 апельсина. все перечисленное смешать с мукой, добавив 1 ст. л водки, настоянной на апельсиновой корочке. раскатать тесто, вырезать выемкой печенья разной формы и испечь на противне, смазанном сливочным маслом.

Ингредиенты:
сливочное масло 500 г
желток 10 шт
сахар 0.1 стакан
апельсин 1 шт
мука 150 г
водка 1 ст. ложка