воскресенье, 28 сентября 2008 г.

Овощной салат с сельдереем

корневой сельдерей - около 150г
морковь - 1 шт. (среднего размера)
яблоки (сорт семеринка) - 1 шт.
йогурт - 125 мл.
сок лимона
соль - по вкусу
Яблоко порезать тонкими брусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не яблоко не потемнело.Сельдерей очистить от кожицы (лучше использовать для этого овощечистку), морковь вымыть. Натереть корнеплоды на крупной терке. Соединить в салатнике сельдерей и морковь, слегка помять руками, добавить яблоко. Приправить солью.Добавить йогурт, перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Салат готов.

Добавьте блог http://www.restaurant-riche.blogspot.com/ в избранное. Каждый день самые лучшие и изысканные рецепты и вкусные статьи!

Комментариев нет: