пятница, 13 февраля 2009 г.

Куриные ножки, фаршированные грибами и моцареллой, в сливочном соусе


2 куриных ножки 250 г шампиньонов 1 шарик моцареллы 250 мл сливок майоран соль, перец
Отделить мясо от костей. Обжарить шампиньоны, посолить. поперчить. Нафаршировать ножки грибами и моцареллой, закрепить шпажками. Получается вот такие конвертики
Залить сливками. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майоран (любимая травка местного населения).

В духовку при 180 градусах на 35 минут.

Добавьте блог http://www.restaurant-riche.blogspot.com/ в избранное. Каждый день самые лучшие и изысканные рецепты и вкусные статьи!

Комментариев нет: