Раки, вареные в вине

Компоненты: 25 раков, 600 г воды, 400 г красного столового вина, 1 луковица, лавровый лист, зелень, перец, соль;
приготовление рыбных блюд из раков действительно одно удовольствие: положите в кастрюлю с водой соль, луковицу, стебли или зелень укропа, петрушки, перец горошком, лавровый лист, подлейте вино и положите живых раков, варить надо 10-15 мин.;
затем вареных раков надо выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.

Добавьте блог http://www.restaurant-riche.blogspot.com/ в избранное. Каждый день самые лучшие и изысканные рецепты и вкусные статьи!