Лобстер

Для приготовления необходимо
Лобстер
Сливки 30% - 2 ст.ложки
Сухари панировочные – 0,5стакана
Масло сливочное – 4 ст.ложки
Сыр
Петрушка
Приготовление:
Масло сливочное растопить.Лобстера отварить в подсоленной воде. Аккуратно вынуть мякоть и измельчить ее. Мякоть смешать с сухарями, сливками, маслом. Посолить и поперчить. Этой начинкой наполнить половинки панциря и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 20 минут.Готовое блюдо посыпать зеленью.

Добавьте блог http://www.restaurant-riche.blogspot.com/ в избранное. Каждый день самые лучшие и изысканные рецепты и вкусные статьи!